به گزارش اسپوتنیک به نقل از پرتال خبری Cumhuriyet، ویسل ژیرلی، متخصص تغذیه و رژیم غذایی در روسیه خوردن تخم مرغ همراه با چای یا قهوه برای صبحانه را اشتباه می داند. به گفته وی، چنین ترکیبی از محصولات برای بدن مضر است.
ویسل ژیرلی در گزارش خود می نویسد:"چای و قهوه همراه با وعده های غذایی دیگر، میزان آهن مصرفی و جذب آن را کاهش می دهد. چای و قهوه پس از مصرف صبحانه هایی چون تخم مرغ، باید بعد از 45 دقیقه نوشیده شوند. علاوه بر این، تانن موجود در چای در جذب آهن اختلال ایجاد می کند، ترکیبی از چنین غذاهایی می تواند باعث مسمومیت غذایی نیز گردد".
همچنین توصیه می شود از مصرف همزمان پیاز و سیر خودداری کنید. مصرف زیاد آن می تواند باعث ایجاد لکه های پوستی، سرگیجه و ناراحتی معده شود.
ژیرلی همچنین تصریح می کند که خوردن غذاهایی مانند ماست با تربچه توصیه نمی شود که همزمان با سایر غذاها مصرف شود، زیرا باعث سوزش معده می شود. این دو محصول باید جداگانه و نه در ترکیب با یکدیگر با دیگر غذاها خورده شود.
