به گزارش اسپوتنیک، فرانسیسکا روبین، پزشک آلمانی و نویسنده کتاب "غذاهای شفابخش" لیستی از 10 محصول مفید برای درمان 100 بیماری را گردآوری کرده است.
به عقیده وی ، مفیدترین محصولات سبوس جو، عسل، زنجبیل، سیب زمینی، کلم، پیاز، سیر، لیمو، روغنهای مختلف، زردچوبه و نمک هستند.
طبق توصیه های روبین، جو می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد، کلسترول خون را تنظیم کند، در مبارزه با وزن اضافه کمک کند و برای انواع مختلف پوست اثر مفیدی دارد. این متخصص افزود زنجبیل با رقیق کردن خون می‌تواند از حمله قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.
وی همچنین خطرات سیب زمینی را به چالش کشیده و مصرف سیب زمینی آب پز شده را یک بار در هفته به افراد مبتلا به بیماری های مجاری صفرا توصیه نمود.روبین همچنین یادآور شد کلم مانند زردچوبه از بروز تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند.
