در این تحقیقات، دانشمندان در ابتدا به موش های آزمایشگاهی غذاهای چرب داده و بدین ترتیب وزن آنها افزایش دادند. سپس رژیم غذایی آنها را با خوراکی های معمولی تغییر دادند که منجر به کاهش وزن آنها شد و این روند دوباره تکرار شد. محققان در طول این آزمایش، تغییرات در ریزاندامگان همزیست (میکروبیوم — ژنوم میکرو ارگانیسم جانوران) در روده این جوندگان را مورد بررسی قرار دادند.
بدین ترتیب مشخص شد که کاهش وزن پس از دوره افزایش وزن با خوراکی های چرب، مدت زیادی باقی نمانده و بدن جانوران به سرعت تمایل به افزایش وزن پیدا کرد. در مشاهدات این آزمایشات مشخص شد که با تکرار هر دوره آزمایش اضافه وزن بیشتری در جانور دیده می شود و موش ها در هر دوره اضافه وزن بیشتری پیدا می کنند.
چرا لاغر نمی شویم؟
© Fotolia / Andrey Popov
اشتراک
به گزارش اسپوتنیک، محققان اسرائیلی به سرپرستی "اران الیناو" از مؤسسه عالی علوم "وایزمن" دریافتند که باکتری های روده "میکروبیوتا" می توانند دلیل بازگشت اضافه وزن پس از لاغری باشند. مقاله کامل مربوط به این کشف پزشکی در نشریه "Nature" به چاپ رسیده است.
