اثرات موثر بستنی صبحگاهی بر روی مغز

به گزارش اسپوتنیک به نقل از دیلی میل، محققان طی آزمایشی از برخی از داوطلبان درخواست کردند که صبح خود را با خوردن بستنی آغاز کنند، سپس از آن ها برای بررسی سرعت واکنش آنها و توانایی تحلیل، تست گرفته شد. پرفسور "یوشیهیکو کاگوی" سرپرست این تیم تحقیقاتی تاکید دارد که خوردن بستنی به عنوان صبحانه به صورت ناگهانی، امواج آلفا مغز داوطلبان را تحریک می کند.
در نتایج تست های گرفته شده از داوطلبان، آن گروهی که صبح بستنی میل کرده بودند، توانستند بهتر و سریعتر از پس دستورالعمل های داده شده بر بیایند. دانشمندان بر این باورند دلیل این تحول نباید در خوردن خود بستنی باشد و احتمالا از سرمای آن است. تیم آقای یوشیهیکو نتیجه گرفت که سرمای بستنی به اصطلاح، مغز انسان را تکان داده داده به سرعت از حالت خواب آلودگی در می آورد. وانگهی با خوردن دیگر غذاهای سرد در وعده صبحانه، تاثیر مثبتی مشاهده نشد.
در حال حاضر محققان هنوز نتوانسته اند دلیل دقیق تسریع و بهبود فعالیت مغز را اعلام کنند.