به گزارش اسپوتنیک به نقل از همشهری آنلاین، علی حسینی در گفتگو با ایسنا اظهار کرد: با توجه به سطح زیر کشت بالغ بر ۹۰ هزار هکتاری زعفران در کشور که عمده آن در استان‌های خراسان رضوی و جنوبی پراکنده است و با میانگین برداشت ۳.۵ تا ۴ کیلوگرمی زعفران در هر هکتار، پیش‌بینی می‌شود امسال میزان تولید زعفران به مرز ۴۰۰ تن برسد که در آن صورت برای صادرات ۳۰۰ تن آن برنامه ریزی و هدف‌گذاری دقیقی صورت گیرد.
وی با اشاره به نزدیک بودن فصل برداشت زعفران تا حدود ۲۰ روز آینده افزود: آنچه با عنوان هدف قابل دسترسی در ارتقاء تولید کمی و کیفی زعفران در نظر گرفته شده رسیدن به میانگین برداشت ۱۰ کیلوگرم در هر هکتار یا یک گرم در هر متر مربع است و در حالی که بسیاری از تولیدکنندگان ۳ تا ۴ گرم در هر متر مربع برداشت می‌کنند، باید کشت زعفران را مدیریت کنیم تا به هدف‌گذاری تعیین شده دست پیدا کنیم.
حسینی ادامه داد: اگر تولید و بازار زعفران مدیریت نشود در سالهای آینده و با افزایش ۱۰ درصدی هرساله زعفران مسلما آینده خوبی در انتظار این محصول نخواهد بود و ایران نیز مانند اسپانیا باید جایگاه خود را به کشور دیگری بدهد و زعفران ایرانی کم کم از بین خواهد رفت.
عضو شورای ملی زعفران همچنین درباره وضعیت بانکی و انتقال ارز گفت: گرچه وضعیت پسابرجام و توافقات بانکی برای مبادلات پولی انجام شده اما صادرکنندگان همچنان در انتقال پول خود از یک کشور خارجی به ایران با مشکل مواجه هستند و در این میان دلالان، صادرکنندگان را به اسارت درآورده و با منافع آن‌ها به نفع خود بازی می‌کنند.
آمریکا بزرگترین مشتری زعفران ایران می‌شود
© Flickr / m-bot
اشتراک
عضو شورای ملی زعفران از افزایش حدود ۱۵ درصدی تولید زعفران در کشور خبر داد و گفت: علی‌رغم اینکه آمریکا پس از حدود ۱۵ سال به تازگی به جمع مشتریان زعفران ایرانی پیوسته است. این کشور به برند ایرانی زعفران اعتماد بسیاری دارد و با توجه به پتانسییل ۵۰ تا ۶۰ تنی مصرف زعفران در این کشور، آمریکا به زودی بزرگترین مشتری زعفران ایران خواهد شد.
