به گزارش اسپوتنیک، به گزارش clutch.ua، متخصصان آمریکایی از مرکز پزشکی Beth Israel Deaconess ثابت کردند که گردو می تواند به روشی خاص بر مغز تأثیر بگذارد و به لطف این باعث کاهش وزن مؤثر می شود.
برای آزمایش این موضوع، دانشمندان آزمایش خاصی را انجام دادند که در آن افراد چاق شرکت کردند. به عنوان بخشی از این مطالعه، آنها مجبور شدند روزانه یک اسموتی با 48 گرم گردو به مدت پنج روز بنوشند. بعد از آن یک ماه در حالت معمول غذا خوردند و سپس دوباره آزمایش را با اسموتی ها تکرار کردند.
با استفاده از MRI، متخصصان توانستند بیان کنند که پس از مصرف اسموتی آجیل به مدت پنج روز، آزمودنی‌ها احساس سیری بهتری می‌کردند و سریع‌تر غذا نمی‌خوردند، که بیشتر به کاهش وزن مؤثر کمک می‌کرد.