به گزارش اسپوتنیک، دانشمندان روسی معتقد هستند که برای اینکه به خود آسیب نرسانید ، نباید بیش از دو قاشق غذاخوری عسل در روز بخورید. دوز بیشتر از این مقدار می تواند به بدن شما آسیب برساند.
پروفسور گروه درمان با پلی كلینیك در دانشگاه سچنف ، دكتر علوم پزشکی الكسی بووروف در این خصوص گفت: "بهتر است عسل در هنگاه صبح مصرف شود تا سبك زندگی فعالی داشته باشید".
وی خاطرنشان کرد: عسل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از اکسیداسیون سلول ها ، ویتامین ها و فروکتوز جلوگیری می کند که به عنوان منبع انرژی عمل می کنند.
آنتی اکسیدان های موجود در عسل به بهبود حافظه ما نیز کمک می کنند. آنها این کار را با خنثی کردن اثرات استرس اکسیداتیو انجام می‌دهند. استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد استرس سلول های بدن است. کاهش استرس اکسیداتیو به بهبود حافظه ضعیف کمک می کند.
اما مصرف بیشتر از دو قاشق عسل ممکن است موجب بیماری قند شود.