پیتزای درست شده ازمواد زائد

به گزارش اسپوتنیک به نقل از تارنمای « Waste360»، در آمریکا، روند درست کردن پیتزا از مواد زائد آغاز شد.

سرآشپزهایی که برند Ugly Pickle Co. (شرکت ترشی زشت) را تأسیس کرده اند در درست کردن پیتزا از مواد زائد مانند نان بیات، میوه های پلاسیده و سیرابی و از این نوع مواد استفاده خواهند کرد. آنها قصد دارند این هنر آشپزی خود را «شیرینی های آشغالی» بنامند.

به گفته «خالقان پیتزای جدید»، طرح آنها در جهت به حداقل رساندن مواد زائد غذایی سمتگیری شده است. پیتزای جدید در یکی از رستوران های سانفرانسیسکو سرو خواهد شد.