به گزارش اسپوتنیک پزشک متخصص تغذیه مارگاریتا کارلوا در این خصوص توضیح داد.
وی بیان داشت که سفیده تخم مرغ برای ساخت پادتن به کار رفته و در مقابله با عفونت کمک می کند.
زرده تخم مرغ به نوبه خود برای آلوئون تنفسی یا کیسه هوایی ریه مناسب است.
این پزشک متخصص افزود: « دیواره سلول های ایمنی از چربی ساخته شده است. بنابراین، تخم مرغ و چربی های حیوانی را نباید از رژیم غذایی حذف کرد.»
ضمنا تخم مرغ حاوی ویتامین آ است که « سلول های قاتل» سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و ویتامین ای درون تخم مرغ نیز خاصیت آنتی اکسیدان دارد.