ماده غذایی حافظ کبد

آیا مواد غذایی می توانند از کبد در مقابل تأثیرات عوامل خارجی محیط زیست حفاظت کنند؟
Sputnik

به گزارش اسپوتنیک تحقیقات انجام شده نشان داد که تغذیه‌ای که مملو از روغن زیتون باشد می تواند به بهترین وجه از کبد در مقابل تأثیرات عوامل خارجی محیط زیست حفاظت کند.

محققان دانشگاه «موناستیر» تونس و دانشگاه پادشاه سعود در ریاض عربستان سعودی با انجام تحقیقات در این خصوص به این نتیجه رسیدند که مصرف روغن زیتون به مراقبت از کبد در مقابل آسیب های ناشی شده از آلودگی محیط زیست  کمک می کند. پس از انجام آزمایشات روی موش ها نتیجه مثبت این تحقیقات اعلام شد.

80 جانور در این آزمایش شرکت داشتند. تعدادی از آنها مقدار زیادی روغن زیتون مصرف کردند.موش ها به هفت گروه تقسیم شده بودند و شش گروه از آنها تحت تأثیر هربیسید در غلظت های متفاوت قرار گرفته بودند.

بحث و گفتگو