به گزارش اسپوتنیک به نقل از دیلی میل، بر طبق نتیجه مطالعه محققان آمریکایی مصرف حدود 500 سی سی شیر در روز از ابتلای کودکان چاق به دیابت و اختلالات متابولیک در آنها پیشگیری می کند.
مطالعات انجام شده محققان دانشگاه تگزاس آمریکا نشان می دهد شیر گاو حاوی مواد مغذی است که موجب کاهش سطح انسولین در فاصله میان وعده های غذایی می شود. انسولین هورمونی است که سطح گلوکز خون را کنترل می کند.
اگر کودکان دارای اضافه وزن و چاقی دست کم روزی 500 سی سی شیر مصرف کنند کمتر به دیابت نوع 2 مبتلا خواهند شد که با چاقی ارتباط دارد.
آکادمی متخصصان اطفال آمریکا و دستورالعمل های غذایی سال 2015 به آمریکایی ها توصیه می کند که کودکان بالای 2سال روزانه دو تا سه فنجان شیر کم چرب مصرف کنند.
پیش از این مطالعات نشان داده اند که شیر از ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت در بزرگسالان نیز محافظت می کند.