هشدار محققان به گیاه‌خواران

© Sputnik / Vladimir Pesnyaسبزیجات در بازار مسکو
سبزیجات در بازار مسکو - اسپوتنیک ایران, 1920, 14.03.2022
Telegram
محققان به گیاه‌خواران برای آسیب‌پذیر بودن در برابر برخی از بیماری‌ها هشدار می‌دهند.
به گزارش اسپوتنیک به نقل از "دیلی‌میل"، داده‌های به دست آمده از این پژوهش بیانگر آن بود، افرادی که انواع پروتئین مصرف می‌کردند کمتر در معرض فشار خون بالا بودند؛ متخصصان چینی اطلاعات سلامت و رژیم غذایی۱۲ هزار بزرگسال را به مدت ۱۸ سال بررسی کردند؛ فشار خون بالا می‌تواند به شریان‌ها آسیب برساند و منجر به بیماری قلبی و سکته شود.
تحقیقات نشان می دهد که گیاهخواران و افراد وگان ممکن است منابع مهم پروتئینی را که می‌تواند از افراد در برابر فشار خون بالا محافظت کند، از دست بدهند. مرغ، ماهی، تخم مرغ، گوشت قرمز، غلات کامل، غلات تصفیه شده و حبوبات از جمله این مواد پروتئینی هستند.
گیاهخواران تمایل دارند پروتئین خود را که برای حفظ سلامت ماهیچه‌ها و استخوان ها ضروریست از لوبیا یا تخم مرغ دریافت کنند. وگان‌ها گزینه‌های محدودتری دارند، معمولاً به عدس یا توفو به عنوان منابع درشت مغذی تکیه می‌کنند.
نوار خبری
0
loader
بحث و گفتگو
Заголовок открываемого материала