به گزارش اسپوتنیک به نقل از تارنمای « foodradar»، رادار غذایی می تواند اشیای خارجی درون مواد غذایی را شناسایی کند. گاهی اوقات سنگ، شیشه، چوب، پلاستیک و غیره در درون مواد غذایی قرار میگیرد.
تاکنون برای خروج مواد زائد احتمالی از مواد غذایی از اشعه ایکس استفاده میشد. اما اشعه ایکس تنها قادر به شناسایی فلزات است و از آن نمیتوان برای یافتن پلاستیک، چوب، پارچه و شیشه استفاده کرد.
Using radar to detect foreign objects in foods
— Fraunhofer FHR engl. (@Fraunhofer_FHRe) November 3, 2020
If foreign objects get into food, this can be dangerous. X-rays detect metals in particular - glass, plastic and wood are difficult to detect. With #SAMMI®, glass splinters can be detected via #radar.https://t.co/7EUDJxCl5c pic.twitter.com/cI5oKD34Vp
سیستم راداری SAMMI از امواج رادیویی با فرکانس بالا برای شناسایی انواع مواد استفاده میکند. انتشار این امواج با استفاده از آنتنهای حلقوی خاصی صورت میگیرد که در بالای خط تولید مواد غذایی نصب میشوند. تصاویر مواد غذایی اسکن شده از این طریق بر روی نمایشگرهای عادی قابل مشاهده است و آلودگی احتمالی آنها از همین طریق مشخص میشود. از دستگاه یادشده فعلاً برای شناسایی اشیایی در ابعاد حداکثر ۳۰ در ۳۰ در ۵ سانتیمتر استفاده شده است.