به گزارش اسپوتنیک، پرتال "رای الیوم" با استناد به مطالعه دانشمندان دانشگاه پزشکی و دندانپزشکی توکیو نوشت که نوشیدن آب گوجه فرنگی می‌تواند فشار خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.
در آزمایش دانشگاه توکیو 184 مرد و 297 زن شرکت کرده و متخصصان از آنها خواستند تا به مدت یک سال آب گوجه فرنگی بدون نمک را به مقدار نامحدود بنوشند. در نتیجه این آزمایش، 94 داوطلب مبتلا به فشار خون، فشار خون خود را به طور قابل توجهی کاهش دادند. علاوه بر این، 125 بیمار میزان لیپوپروتئین کم‌چگالی ("کلسترول بد") خود را کاهش دادند.
در این تحقیق آمده است: تا آنجا که می‌دانیم، کار ما اولین مطالعه بررسی اثر خوردن گوجه فرنگی یا محصولات گوجه فرنگی بر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در طول سال و در طیف سنی گسترده است.
