به گزارش اسپوتنیک، دانشمندان به چنین نتیجه ای رسیده اند.
آنها طی 12 سال تاثیر قهوه بر بدن انسان را مورد مطالعه قرار دادند و متوجه شدند که دوستداران این نوشابه داغ بیشتر از دیگران عمر می کنند.
دانشمندان در توضیح می گویند قهوه در نتیجه داشتن مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها روند های اکسیداسیون و تخریب سلولها در بدن انسان را کند می سازد و در نتیجه عمر انسان را افزایش می دهد آخر فرآیند اکسیداسیون یکی از مکانیزم های پیری و پیشرفت سرطان و امراض قلب و عروق در بدن انسان است.
آنتی اکسیدان ها با روند های التهابی در بدن انسان مبارزه کرده رادیکال های آزاد بوجود آمده در بدن انسان در فرآیند متابولیسم و سوخت و ساز را خنثی می کنند. دانشمندان دستکم 1000 آنتی اکسیدان را در دانه های قهوه کشف کرده اند. همچنین در جریان سرخ کردن دانه های قهوه صدها آنتی اکسیدان جدید بوجود می آید.
طبق محاسبات کارشناسان، برای کاهش خطر مرگ زودرس باید روزانه حدود چهار فنجان قهوه نوشید و نوشیدن قهوه بیشتر برای بدن انسان فایده نخواهد داشت.
